Clara Friis

Clara Friis är en dansk päronsort, som skapades på södra Själland i mitten av 1800-talet.

Päronen är medelstora, runda och toppiga med ett blankt och skinande grönt skal.
När Clara Friis mognar färgas skalet gult och bli något rödaktig på solsidan.
Kärnhuset är smalt, köttet fast, sprött och mycket saftigt.
Smaken är söt och frisk.

Päronet är mycket ömtåligt.
Clara Friis mognar i slutet av augusti

Goda som dessertpäron, ingrediens i sallad samt även som inlagda päron.